ks's Diary

毎度ばかばかしいお話で時間をつぶさせております。一席おつきあいのほど、よろしくお願い申し上げます。と、若干落語調なのは、元々小朝が好きだったのに加えて「タイガー＆ドラゴン」を見ているからに他なりません。
多種多様な言葉が日本語にはあって、一文字違いが大違い、ということがよくあります。逆に、響きも指している内容もほとんど同じ、という場合もまたよくあること。信用と信頼、調理と料理。ところが、ほとんど同じだからこそ、人はそこに差異を求めてしまうものですね。
言葉は確たるものがあるようで、実はあやふやで、その人なりのローカルルールがあったりすることもよくあるもの。「調理」と「料理」だとどうでしょう。私のイメージでは「調理」は職業「料理」は家庭。ところが、この境目、結構微妙なようで、人によっては全く違う定義をしたりするものです。「料理は創作された結果(英語でdish)」、「調理はその作業(英語でcook)」という人もいれば、「調理とは作業であって料理とは作業を超えたもの」という人も、「体に入るときに薬に成るように料理する事を調理」という定義をしている人もいました。
やっぱり、いろいろな人が調理と料理の差について悩んでいるみたいです。
「食べる人のことを考えるのが料理」という定義もありですね。「料理」を勉強している人、頑張ってくださいね。自分の心を形にできるのは、大変すばらしいことです♪